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Profesión;
Redactora y estilista culinaria para varias revistas del ramo (Home economist). Experta en gastronomía y cocina, especializada en cocina con microondas desde el año 1.983, siendo pionera e introductora de la especialidad en España.
Experiencia:
Redactora y estilista culinaria:
- Revista Comer y Beber. HYMSA - EDIPRESS, Barcelona.
- Revista Lecturas Especial Cocina. HYMSA - EDIPRESS, Barcelona.
- Revista Comer Cada Día. HYMSA - EDIPRESS, Barcelona.
- Revista Cocina Fácil. HYMSA - EDIPRESS, Barcelona.
- Revista Cocsas de Cocina. RBA EDITORES, Barcelona
Editora y estilista de archivo fotográfico de cocina:
- Revista Mucho Gusto. TELEPROGRAMAS ARGENTINOS, Buenos Aires.
Profesora de cocina y gastronomía en televisión:
- Desde 1.963 a 1.969 en el programa "Buenas Tardes Mucho Gusto". Canal 13 de Televisión, Buenos Aires.
Profesora de cocina general y con microondas:
- Escuela de Cocina Alambique y Sagnies
- c/ Diagonal 460, Barcelona.
- Escuela de Cocina Albahaca
- Escuela de Cocina Bon Gust
- Academias Mucho Gusto
- c/ San Juan 782, Buenos Aires
- Cursos de Cocina en Centro Cívico Vil-la Florida
Productora de programas de televisión:
Desde 1.963 a 1.977 codirectora de "Teleprogramas Argentinos", entidad productora, asociada a Canal 13 de Buenos Aires, de los siguientes programas: "Buenas Tardes Mucho Gusto" , programa dedicado al hogar, con 21 años de emisiones diarias de lunes a viernes y 2 horas de duración. "La Cola del Elefante", programa dedicado al público infantil. "Compre el Plato, Compre la Orquesta", programa concurso. "Ciclo de Teatro", programa de obras de gran relevancia del teatro universal. "De padres y de Hijos", programa dedicado a la relación paterno-filial.
Asesora culinaria:
- Editorial CREDSA VOX, especializada en la edición de enciclopedias y diccionarios, para su "Gran Enciclopedia de la Cocina con Microondas".
- SEGRESA, S.A. Cadena HUSA, empresa de "catering" proveedora de menús para colegios, parvularios y residencias geriátricas dependientes del Ayuntamiento de Barcelona.
Colaboraciones:
- Demostraciones prácticas de cocina con microondas:
- para microondas Whirlpool, en Madrid y Barcelona
- para AEG, en Televisión Española, Madrid.
- para AEG, en Librería Francesa, Barcelona.
- para CREDSA VOX, en diversas ciudades de España, a vendedores y amas de casa.
- para microondas SAMSUNG, a vendedores del Corte Inglés, Barcelona.
- para microondas SAMSUNG, a amas de casa de Madrid y Barcelona, incluyendo la feria SONIMAG de 1.996 en esta última ciudad.
- para SAL COSTA, en el tema La sal gorda transforma el microondas en un horno en diversas ciudades de Cataluña.
- para GALLINA BLANCA en el tema Las salsas prelistas en el microondas, en diversas ciudades de España.
- para el CORTE INGLES de Madrid, de Valencia, de Santiago de Compostela, de Oviedo
- - Redacción de los recetarios para:
- Tiempo para la Mesa, libro de Manuel Vázquez Montalbán. Editorial Difusora Internacional, S.A., Barcelona.
- Congelación, preparación y recetas, libro editado por. Editorial ATE, Barcelona.
- Cómo Conservar la Línea. libro editado por Editorial ATE, Barcelona.
- - Supervisión de los recetarios de la Editorial Fathersons, Barcelona:
- Cocina Económica
- Cocina para dos Comensales
- Cocina para los Días de Fiesta
- Cocina Fuerte de Invierno
- Mi Primer Libro de Cocina
- Cocine Una Vez por Día
- Postres y Helados Caseros
- Platos Fríos y Ensaladas
- Cocina para los Rodríguez
- Cocina con Carne Picada
- El libro de las Aves
- Cómo Cocinar en Pocos Minutos
- Cocina para Invitados.
Redactora y colaboradora:
- de doce artículos sobre tema de microondas y recetas, en la revista Comer y Beber de la editorial HYMSA para su anunciante PANASONIC.
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